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    はじめての梅酒づくり
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      ずっと前から興味があった自家製梅酒。

      とうとう昨日行動に移すことができました。

      無印の果実酒用瓶2リットル
      フタが赤いものばかり売っていますがさすが無印白いです。



      中ブタはこんな感じ。



      今回ははじめてなので青梅1kg
      スーパーで傷がまったくない梅に出会うことができました。



      青梅 1kg
      氷砂糖 500g
      ホワイトリカー 1.8L

      基本のレシピで作りました。



      早くて3か月、1年くらい待ったほうがおいしいらしい。
      1つは半年くらいで開けて、もう1つは1年待つ予定です。

      忘れないように日付をダイモでラベリング。



      出来上がりが楽しみ。


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      | その他 | 21:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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